명절선물 스팸 처리반 출동 스팸 하트 김치볶음밥

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명절에 항상 받는 선물 중 하나가 바로 스팸! 그렇죠? 저는 명절 선물로 받은 스팸을 어떻게 하면 더 맛있게 활용할까 고민하다가, 이번엔 스팸김치 볶음밥을 만들어 보기로 했어요. 그런데 그냥 평범한 김치 볶음밥이 아니라, 아이들도 반할만한 하트 모양 스팸을 얹어서요! 생각보다 간단하면서도 비주얼이 좋아서 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아하더라고요.

 

스팸을 2장을 먼저 구웠습니다.

재료 준비

먼저 재료부터 챙겨볼게요. 스팸 한 캔, 잘 익은 김치, 그리고 밥만 있으면 기본 준비 끝이에요. 물론 여기에 대파, 간장, 참기름, 깨소금 같은 기본 양념도 필요하겠죠. 그런데 중요한 건 스팸을 나눠서 준비하는 거예요. 2/3은 으깨서 볶고, 나머지 1/3은 하트 모양으로 구워서 장식으로 올릴 거랍니다.

 

 

하트 모양 스팸은 어떻게 만드냐고요? 하트 모양 틀이 있으면 제일 편하지만, 없으면 그냥 칼로 손으로 만들어도 충분해요. (저는 제방식대로 간단하게 칼로 만들었답니다.)

 

하트는 스팸조각을 대각선으로 자르면 쉽게 만들 수 있습니다.

 

하트는 스팸조각을 대각선으로 자르면 쉽게 만들 수 있습니다.

본격적으로 요리 시작! 3단 과정

먼저 하트 모양 스팸을 준비했으니, 이제 본격적으로 요리를 시작해 볼까요? 팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 넣고 볶아서 파 기름을 내요. 이 단계에서부터 맛있는 냄새가 솔솔~ 올라와요. 파 기름이 완성되면 으깬 스팸을 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다. 이때 김치도 넣고 같이 볶아야 김치의 신맛이 날아가면서 스팸과 어우러져요.

 

 

 

 

김치가 다 볶아졌으면 밥을 투하! 이제 모든 재료가 잘 섞이도록 열심히 볶아줍니다. 이때 간장 한 스푼을 팬 가장자리로 돌려서 풍미를 더해주세요. 마지막으로 참기름 한 스푼과 깨소금을 솔솔 뿌리면 기본 볶음밥 완성!

 

 

하트 스팸으로 마무리

이제 완성된 볶음밥을 접시에 담고, 구워 둔 하트 모양 스팸을 위에 살포시 올리면 끝! 저는 여기에 반숙 계란 프라이도 추가했어요. 노른자가 반질반질해서 하트 스팸이랑 정말 잘 어울리더라고요. 하지만 애들은 반숙을 싫어해서 완숙으로 준비해 주었습니다.

 

 

 

아이들도 좋아하는 스페셜 메뉴

저희 아이는 하트 모양 스팸을 보고 너무 좋아했어요. "엄마, 하트가 있다!" 하면서 좋아하는 모습에 뿌듯했답니다. 평소에 김치볶음밥을 잘 안 먹는 아이들도 이렇게 재미있는 비주얼로 만들어주면 잘 먹게 되더라고요.

 

 

꿀팁!

1. 스팸이 짭짤하니까 추가 소금 간은 하지 않아도 돼요.
2. 매운맛 김치 대신 백김치를 쓰면 아이들에게 더 적합한 맛이 됩니다.
3. 하트 모양 틀이 없더라도 칼로 조심조심 잘 다듬으면 충분히 예쁜 하트가 만들어져요.

명절 선물로 받은 스팸, 그냥 두기 아깝잖아요? 이렇게 하트 모양으로 만들어보세요. 특별하면서도 간단한 한 끼 메뉴로 딱이랍니다!

 

 

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