창녕은 경상남도에 위치한 작은 군이지만 한우로 유명한 곳입니다. 부곡 온천도 있고 우포늪도 있고 가야시대 유적도 있는 관광과 힐링이 있는 곳이기에 자주 방문을 합니다. 오늘은 창녕의 유명한 한우 맛집 가현한우식육식당을 소개합니다.
창녕맛집 가현한우식육식당
가현한우식육식당은 창녕군에서 대구로 가는 5번 국도에 있습니다. 한우 도축장과 가까운 곳으로 고기의 신선함이 보장되는 곳입니다.
가현한우식육식당에서는 5월 가정의 달 이벤트로 현재 소고기 등심과 갈비살을 할인하여 판매하고 있습니다. 등심과 갈비살을 기존 22000원에서 18000원으로 가격을 내려서 판매하고 있습니다. (가격이 저렴한 편입니다.)
오늘 아버지 생신을 기념하여 외식을 나왔습니다. 소고기는 등심 4인분과 갈비살 4인분을 주문하고 한우 육회를 주문하였습니다.
한우육회는 작은 사이즈로 주무하였습니다. 쟁반에 배를 깔고 육회가 달달하다가도 마늘과 고추가 맛의 중심을 딱 잡아줍니다.
창녕 맛집 가현한우 식육식당에서는 숯불을 사용하지 않습니다. 가스불에 불판을 올려서 구워 먹는 방식입니다.
쟁반의 소고기는 등심 2인분과 갈비살 2인분입니다.
큼직한 등심 스테이크와 갈비살입니다. 맛이야 소고기인데 무슨 말이 필요하겠습니까. 살살 녹습니다. 마늘과 양파, 버섯을 굽기 위해 소기름비계를 계속 불판에 올려두고 고기를 구웠습니다.
소기름비계를 계속 불판에 올려두고 고기를 구웠습니다.
가현한우식육식당은 단체석이 준비되어 있어며 방문한 날에도 가족단위의 손님들이 많았습니다.
요즘 소고기, 돼지고기 비계논란이 끊이지 않는데 창녕맛집 가현한우식육식당에서는 그럴 일이 없습니다.
등심이 등급이 낮으면 매우 질기고 터벅한 식감을 가지지만 가현의 등심은 부드럽고 소고기 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다.
소고기를 먹을 때 식당에서 주는 케일 장아찌와 산마늘 장아찌를 함께 먹으면 소고기를 더욱 담백하게 먹을 수 있습니다.
등심도 맛있지만 갈비살은 더욱 맛있는 게 진실입니다. 갈비살도 잘 구워서 아버지와 가족들에게 대접하였습니다.
후식으로는 된장찌개와 냉면을 먹었습니다. 시원한 물냉면 8000원이고 고기육수에 동치미 맛이 가미되어 시원하고 맛있었습니다.
창녕 맛집 가현한우식육식당에서 가장 중요한 것은 소고기이고 가장 특별한 것도 소고기겠지만 추가로 후식 된장찌개와 함께 나오는 나물이 특색으로 소개하겠습니다. 이 나물을 대접에 된장과 밥을 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.
가현한우식육식당 후식 3000원 된장찌개에는 소고기가 듬뿍들어 있습니다. 된장찌개 맛이 없을 수가 없습니다. 식사류에 있는 8000원 차돌박이 된장찌개를 굳이 시키지 않아도 소고기 된장찌개를 먹을 수 있습니다.
창녕맛집 가현한우식육식당은 박근혜 대통령이 방문한 식당으로도 유명합니다.
포털 사이트 리뷰를 보면 가현은 창녕에서 단체 회식할 때 방문하는 곳으로 알려져 있습니다. 이곳은 도축장가 가까워 유통비 절감을 통하여 소고기를 저렴하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.
식육식당인 만큼 정육 된 좋은 고기를 구매할 수도 있습니다.
가현한우식육식당은 창녕우포한우마을에 속한 식당으로 이곳에는 다양한 한우식당과 한우를 저렴하게 구매할 수 있는 정육점이 있습니다. 창녕 맛집을 찾는 분들은 창녕우포한우마을과 가현한우식육식당을 메모하시기 바랍니다.
지금까지 내돈내산 창녕맛집 가현한우식육식당 소개였습니다. 특히 5월말까지 감사행사로 등심과 갈비살 할인이 너무 좋았습니다.
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