의령 맛집 화정소바 방문 후기: 백년가게의 깊은 맛을 느끼다

🍜 의령 맛집 화정소바 방문 후기: 백년가게의 깊은 맛을 느끼다

🌟 의령에 가면 꼭 들러야 할 맛집, 화정소바

경남 의령군을 여행하다가 유명하다는 화정소바국수를 다녀왔습니다. 중소벤처기업부에서 인증한 백년가게라는 타이틀만으로도 기대가 컸습니다. 물론 예전에 몇 번 방문했을 때 맛있게 먹는 화정소바였지만 어느새 줄서는 식당이 되어 주변의 다른 소바집을 찾아 다녔습니다. 오랜만의 방문인데 여전히 맛집인지 알고 싶네요!!

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🧭 화정소바국수 찾아가는 길

• 위치: 의령전통시장 서문 입구에 딱! 위치해 있어서 찾기 쉬웠습니다.
• 주차: 서문 입구에 공영주차장이 있어 무료로 주차할 수 있어요. 주차 걱정 없이 편하게 방문했습니다.

 

의령전통시장 초입에 위치한 화정소바는 시장입구 왼쪽 첫번째 골목에 위치하고 있습니다.

 

좁은 골목에 이미 많은 분들이 대기표를 받고 기다리고 있습니다.

 

기다리는 사람들을 위하여 화정소바에서 따뜻한 결명자 차를 준비해 두셨습니다.

 

추운 날씨에 입구에 난로와 바람을 피할 수 있는 공간도 준비되어 있습니다.

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🍽 내돈내산 메뉴 후기

1️⃣ 온소바 (8,000원)

따뜻한 국물이 일품인 온소바는 입안에 넣는 순간 감동이었어요. 메밀면이 쫄깃하면서도 부드럽게 넘어가고, 진한 국물의 감칠맛이 정말 끝내줍니다. 날씨가 쌀쌀할 때 꼭 먹어보세요.

2️⃣ 비빔소바 (9,000원)

매콤달콤한 양념이 어우러진 비빔소바도 빠질 수 없죠. 메밀면이 양념과 잘 어우러져 한 입 먹으면 스트레스가 싹~ 날아가는 기분이었습니다. 자극적이지 않고 개운한 맛이에요. 비빔소바에는 온소바 육수가 함께 제공됩니다.

3️⃣ 메밀전병 (6,000원)

이건 정말 강력 추천해요! 🥟 바삭한 메밀전병 속에 김치가 꽉 차 있어서 씹을수록 감칠맛이 폭발합니다. 메밀의 고소함과 김치의 매콤함이 조화롭게 어우러져 소바와 곁들이기 딱 좋았어요. 강원도에서 먹던 전병보다 속이 더 알찬건 제 기분일겁니다.

4️⃣ 메밀만두 (4,000원)

가성비 최고! 부드럽고 고소한 메밀피에 속이 꽉 차 있는 만두는 소바와 함께 먹으면 궁합이 딱 맞아요. 양도 푸짐해서 든든했습니다.

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📋 화정소바 전체 메뉴 정보

메뉴명	가격	설명
온소바	8,000원	따뜻하고 부드러운 국물과 메밀면의 조화
비빔소바	9,000원	매콤달콤한 양념이 어우러진 비빔소바
냉소바	9,000원	시원하고 깔끔한 소바의 정석
메밀짜장	6,000원	메밀면과 짜장소스의 특별한 조화
메밀만두	4,000원	고소하고 담백한 메밀피 만두
김치메밀전병	6,000원	김치 소가 든 바삭하고 고소한 메밀전병
등심돈까스	9,000원	바삭하고 촉촉한 정통 돈까스
눈꽃치즈돈까스	10,000원	치즈가 듬뿍 올라간 고소한 돈까스
메밀콩국수	10,000원	시원한 콩국물과 메밀면의 깔끔한 조화

 

화정소바 감성 메뉴판

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🏡 화정소바국수의 특별함

1. 백년가게의 품격
   • 1978년부터 시작된 역사가 있는 곳입니다. 주인장 아버지의 메밀국수 명인 타이틀이 더해져 믿고 먹을 수 있었습니다.
2. 직접 재배한 신선한 재료
   • 2,000평 농장에서 직접 채소를 키운다고 하더니, 고명부터 깍두기까지 모두 신선하고 정성이 느껴졌습니다.
3. 자가제면 메밀면
   • 반죽, 숙성, 제면까지 모두 직접 하셔서 그런지 메밀면이 정말 쫄깃하고 고소했습니다. 시중에서 흔히 먹을 수 있는 맛은 아닙니다.
4. 푸른리본 식당
   푸른리본식당은 블루리본 서베이에서 높은 평가를 받은 식당으로, 맛, 분위기, 서비스 등 여러 요소에서 우수성을 인정받은 곳입니다.

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📸 매장의 분위기

가게 내부는 깔끔하고 정갈했어요. 테이블도 여유 있게 배치되어 있어서 편안하게 식사할 수 있었습니다. 손님들이 많았지만 음식이 빨리 나와서 기다리지 않고 바로 먹을 수 있었어요. 👍 대기할 때 미리 주문을 해둘 수 있어 빠르게 음식을 받을 수 있습니다.

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🛎️ 편의시설

• 무선 인터넷: 식사하면서 핸드폰 사용도 문제없습니다.
• 포장 & 배달 가능: 직접 와서 먹는 것도 좋지만, 포장해 가시는 분들도 많았습니다.
• 간편결제 가능: 카드, 간편결제 모두 가능해서 편리합니다.

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📺 TV 방송에서도 만난 화정소바

화정소바는 다양한 TV 방송을 통해 소개된 바 있습니다.

• 6시 내고향 (2024.10.01)
• 2TV 생생정보 (2020.10.30)
• 생방송투데이 (2019.08.08)

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💬 솔직한 방문 후기

"정말 잘 왔다!"라는 생각이 드는 곳이었어요. 50년 가까이 이어진 정성의 맛이 그대로 느껴졌고, 가격도 정말 착해서 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 특히 온소바 겨울에 먹기 딱 좋은 음식입니다. 주말 11시 30분에 방문했을 때 웨이팅 10번을 받았습니다. 20분 정도 기다렸다가 들어갈 수 있었습니다. 참고하시고 줄서서 먹어도 실망하지 않은 곳이었습니다. 이번에 주문하지는 않았지만 6000원 메밀짜장면 합리적인 가격이라 생각되었습니다. 몇 년만에 방문했지만 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다.

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📌 화정소바 방문 정보 정리

• 주소: 경남 의령군 의령읍 의병로18길 9-3 1층
• 영업시간: 매일 10:00 - 20:00 (라스트오더: 19:20)
• 전화번호: 0507-1396-1122
• 주차: 서문 입구 공영주차장 (무료)

 

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[맛집소개] - 의령소바 본점 의령 다시식당 다시 가고 싶은 의령맛집

의령소바 본점 의령 다시식당 다시 가고 싶은 의령맛집

 

참고로 이웃하고 있는 의령소바 본점 1000원 할인 행사하고 있습니다.