콜라로 만드는 맛있는 돼지고기 요리 레시피

콜라와 간장을 활용한 돼지고기 요리 레시피. 간단한 재료와 방법으로 맛있는 돼지고기를 만들어 보세요.

콜라로 만드는 맛있는 돼지고기 요리 레시피

요리를 좋아하는 사람이라면, 새로운 레시피를 시도하는 것이 큰 즐거움일 것입니다. 특히 간단한 재료로 특별한 맛을 낼 수 있는 요리는 언제나 환영받죠. 오늘 소개할 레시피는 콜라와 간장을 이용한 돼지고기 요리입니다. 콜라의 달콤함과 간장의 짭짤함이 어우러져 부드럽고 맛있는 돼지고기 요리를 만들어낼 수 있습니다. 오늘은 아이와 함께 먹기 위해여 땡초 대신에 풋고추를 사용하고 후추는 빼고 요리합니다.

재료 준비

돼지고기 목살 500g
콜라 150mL
진간장 4 숟가락
가지 1개
마늘 한 주먹
감자 2개
풋고추 10개
참치액 또는 조미료 1/3숟가락

요리 방법

1. 재료 손질

먼저 돼지고기를 목살 500g 준비합니다. 감자, 가지, 풋고추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 풋고추 안에 있는 씨는 전부 제거하시기 바랍니다.

2. 후라이팬에 재료 넣기

큰 후라이팬에 돼지고기 목살을 노랗게 될 때까지 구워줍니다. 감자도 잘 익도록 구워줍니다.

3. 콜라, 진간장, 참치액

콜라, 진간장, 참치액을 넣습니다. 센 불에서 시작하여 재료가 끓기 시작하면 센 불로 콜라의 수분이 다 날아갈 때까지 졸여줍니다. 중간에 돼지고기를 2~3번 뒤집어줍니다. 참치액 대신에 다른 조미료도 좋습니다.

4. 야채 추가

돼지고기가 어느 정도 익으면 손질한 가지와 고추, 마늘을 넣고 야채가 부드럽게 익을 때까지 졸여주세요.

5. 완성 및 서빙

돼지고기와 야채가 모두 익으면 불을 끄고 잠시 식힙니다. 완성된 요리는 예쁘게 그릇에 담아 서빙합니다.

아이들이 좋아하는 돼지고기 목살구이

이 콜라 돼지고기 요리는 장점은 손쉽게 만들 수 있으면서도 맛있다는 것입니다. 콜라와 간장만으로 돼지고기의 잡내를 없애고 깊은 맛을 더할 수 있죠. 불맛을 많이 입히니 갈비맛이 납니다. 그리고 집에 있는 남은 야채들을 처리하기 좋습니다. 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 가져보세요!