경주 불국사 근처 맛집 추천 쑥부쟁이 채식 코스 요리

경주 불국사 근처 맛집 추천 쑥부쟁이 채식 코스 요리

경주 불국사와 가까운 곳에 위치한 쑥부쟁이는 한옥을 개조한 전통적인 분위기의 한식당입니다. 내부는 전통 소품들로 아기자기하게 꾸며져 있어, 식사 외에도 보는 즐거움을 제공합니다. 넓은 공간에는 단체 손님도 수용할 수 있도록 테이블과 좌석이 넉넉하게 배치되어 있습니다.

 

쑥부쟁이 식당 입구 이미지출처 https://www.gyeongju.go.kr/tour 경주문화관광 홈페이지

 

경주 불국사 맛집 쑥부쟁이의 장점

경주 불국사 근처에 위치한 쑥부쟁이는 건강한 식사를 제공하는 채식 전문 한식당으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이곳의 장점을 소개합니다:

신선한 재료 사용

쑥부쟁이는 건강한 식사를 위해 신선한 재료를 사용합니다. 파프리카, 브로콜리, 다양한 종류의 버섯(양송이, 목이버섯, 진표고, 팽이버섯, 에느타리), 아스파라거스, 양상추, 비트, 콜라비, 적채, 양배추, 국산 두부, 단호박 등 다양한 신선한 재료를 사용하여 요리를 만듭니다. 이러한 재료들은 각각의 요리에 풍부한 맛과 영양을 더해줍니다.

명확한 원산지 표기

쑥부쟁이는 사용되는 재료의 원산지를 명확히 표기하여 신뢰성을 높이고 있습니다. 예를 들어, 쌀은 국내산을 사용하고, 배추김치는 배추와 고춧가루 모두 국내산을 사용합니다. 된장찌개에 들어가는 두부와 콩은 미국산을 사용하며, 호박죽에 들어가는 찹쌀은 국내산, 지정쌀은 중국산을 사용합니다. 이러한 명확한 원산지 표기는 고객들에게 신뢰감을 주며, 건강한 식사를 제공하는 데 큰 역할을 합니다.

 

쑥부쟁이 메뉴 이미지출처 https://www.gyeongju.go.kr/tour 경주문화관광 홈페이지

 

다양한 채식 메뉴

쑥부쟁이는 다양한 채식 메뉴를 제공하여 채식주의자뿐만 아니라 건강한 식사를 원하는 모든 사람들에게 적합한 식당입니다. 원효반상, 쑥부쟁이 코스, 연잎밥 정식, 구절초 정식 등 다양한 코스 요리를 통해 신선한 재료와 정성이 담긴 요리를 맛볼 수 있습니다. 각 코스는 계절에 따라 메뉴 구성이 달라지며, 항상 신선한 재료를 사용하여 건강하고 맛있는 식사를 제공합니다.

전통 한옥의 멋스러운 분위기

쑥부쟁이는 전통 한옥을 개조한 멋스러운 분위기의 식당으로, 내부는 전통 소품들로 아기자기하게 꾸며져 있어 식사 외에도 보는 즐거움을 제공합니다. 넓은 공간에는 단체 손님도 수용할 수 있도록 테이블과 좌석이 넉넉하게 배치되어 있어, 가족 모임이나 단체 식사에도 적합합니다.

 

쑥부쟁이에서 건강하고 맛있는 식사를 즐기시길 바랍니다!

 

쑥부쟁이 메뉴 이미지출처 https://www.gyeongju.go.kr/tour 경주문화관광 홈페이지

메뉴 소개

쑥부쟁이는 채식 코스 요리 전문점으로, 신선한 제철 농산물을 활용하여 건강한 한 상을 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 달라지며, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 대표적인 4가지 코스 요리를 가지고 있습니다. 주문은 2인 이상부터 주문이 가능합니다.

 

• 원효반상 35000
• 쑥부쟁이 코스 28000
• 구절초 코스 23000
• 연잎밥 코스 21000

 

원효반상

원효반상은 쑥부쟁이의 고급 채식 코스 메뉴로, 풍성한 요리를 제공합니다. 이 코스는 제철 재료를 활용하여 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다. 가격은 35.000원이며, 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 오디와인: 오디를 이용한 특별한 음료.
2. 계절 샐러드: 신선한 제철 채소로 만든 샐러드.
3. 현미 호박죽: 부드러운 호박죽으로, 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.
4. 연근 버섯 잡채: 연근과 다양한 버섯을 넣어 만든 잡채.
5. 들깨 버섯탕: 고소한 들깨와 버섯이 어우러진 국물 요리.
6. 감자전: 바삭하게 구운 감자전.
7. 버섯탕수: 달콤하고 새콤한 소스와 함께 제공되는 버섯 요리.
8. 콩고기 궁중 떡볶이: 콩고기로 만든 특별한 떡볶이.
9. 콩스테이크: 콩으로 만든 스테이크로, 풍부한 맛을 자랑합니다.
10. 파프리카 묵무침: 아삭한 파프리카와 묵의 조화.
11. 모듬튀김 3가지: 다양한 재료로 만든 튀김.

후식으로는 계절 다과와 전통 음료가 제공됩니다.

쑥부쟁이 코스

쑥부쟁이 코스는 기본적인 채식 코스 요리로, 다양한 맛과 건강을 고려한 메뉴로 구성되어 있습니다. 가격은 28.000원이며 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 계절 샐러드: 제철 채소로 신선하게 만든 샐러드.
2. 현미 호박죽: 부드럽고 영양가 높은 호박죽.
3. 연근 버섯 잡채: 연근과 버섯이 어우러진 잡채.
4. 들깨 버섯탕: 고소한 들깨와 버섯의 국물 요리.
5. 감자전: 바삭한 감자전.
6. 버섯탕수: 버섯을 사용한 탕수 요리.
7. 콩고기 궁중 떡볶이: 건강한 콩고기로 만든 떡볶이.
8. 파프리카 묵무침: 아삭한 묵과 파프리카의 조화.
9. 모듬튀김 3가지: 다양한 재료의 튀김.

후식으로는 계절 다과와 전통 음료가 제공됩니다.

각 코스는 신선한 재료를 사용하여 건강하면서도 맛있는 식사를 제공합니다.

 

 

구절초 정식

구절초 정식은 다양한 맛을 즐길 수 있는 채식 메뉴입니다. 가격은 23,000원입니다. 이 정식에서는 다음과 같은 요리를 제공합니다.

• 계절 샐러드: 신선한 제철 채소로 만든 샐러드.
• 현미 호박죽: 부드럽고 영양가 높은 호박죽.
• 연근 버섯 잡채: 연근과 버섯이 어우러진 잡채.
• 들깨 버섯탕: 고소한 들깨와 버섯의 국물 요리.
• 감자전: 바삭한 감자전.
• 버섯탕수: 달콤하고 새콤한 소스와 함께 제공되는 버섯 요리.
• 부추가래떡과 두부: 부드러운 두부와 쫄깃한 가래떡.
• 파프리카 묵무침: 아삭한 묵과 파프리카의 조화.
• 비트 유자청 드레싱: 비트와 유자청으로 만든 특별한 드레싱.
• 모듬튀김 3가지: 다양한 재료의 튀김.

후식으로는 계절 다과와 전통 음료가 제공됩니다.

 

연잎밥 정식

연잎밥 정식은 건강한 재료로 구성된 채식 메뉴입니다. 가격은 21,000원입니다. 이 정식에서는 다음과 같은 요리를 제공합니다.

• 계절 샐러드: 신선한 제철 채소로 만든 샐러드.
• 현미 호박죽: 부드러운 호박죽으로 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 연근 버섯 잡채: 연근과 버섯이 어우러진 잡채.
• 들깨 버섯탕: 고소한 들깨와 버섯의 국물 요리.
• 감자전: 바삭하게 구운 감자전.
• 부추가래떡과 두부: 부드러운 두부와 쫄깃한 가래떡.
• 파프리카 묵무침: 아삭한 묵과 파프리카의 조화.
• 모듬튀김 3가지: 다양한 재료로 만든 튀김.

후식으로는 계절 다과와 전통 음료가 제공됩니다.

쑥부쟁이 메뉴 이미지출처 네이버 플레이스

각 정식은 신선한 재료와 정성이 담긴 요리로 구성되어 있어, 건강한 식사를 원하는 분들에게 적합합니다.

 

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