돌솥밥 맛집 창원 가로수길 돌돌솥 전복새우 솥밥과 부채살 솥밥

창원 가로수길 돌돌솥 솥밥전문점

창원 돌돌솥 방문 오후 4

 

• 상호명 : 돌돌솥 솥밥전문점
• 위치 : 창원 용호동 가로수길 
• 영업시간 : 오전 11시 - 오후 9시
• 정기휴무 : 매주 월요일
• 예약 : 불가, 가게에 테이블링 예약시스템 이용
• 배달 : 불가
• 포장 : 불가

 

 

• 돌돌솥 식당은 창원의 핫플레이스 용호동 가로수길에 있으며 대형 맛집들이 포진하고 있는 골목에 위치하고 있습니다. 언언양각 식당, 푸주옥, 스시혼, 조리사횟집, 갑진식당 등 어딜 가든 후회 없는 맛집들 사이에서 솥밭전문점이라는 새로운 메뉴로 핫플레이스가 된 맛집입니다.

 

 

가로수길 맛집 돌돌솥 실내사진

 

• 창원 돌돌솥은 브레이크타임이 없는 식당입니다. 일요일 오후 4시 방문하여 식사를 주문하였습니다. 테이블이 네모반듯하게 가로 세로 3*5 15개의 4인 테이블로 구성되어있습니다. 주문과 계산 모두 테이블에 있는 탭을 이용합니다. 주문해서 먹고 그냥 나가면 됩니다.

 

창원 가로수길 돌돌솥 메뉴 및 주문

 

• 돌돌솥 솥밥 메인메뉴
  • 부채살 솥밥 17000원 (오늘의 주문)
  • 전복 새우 솥밥19000원 (오늘의 주문)
  • 왕 갈비 날치알 솥밥 18000원
  • 통영 바다장어 솥밥 23000원
  • 항정살 솥밥 16000

 

• 부채살 솥밥

부채살 돌솥밥

 

• 아내가 주문한 부채살 솥밥입니다. 솥에 있는 소고기와 솥밥과 재료들을 비벼서 밥공기에 담아서 먹습니다. 당연히 솥에다가는 누룽지물을 넣어서 먹습니다. 소고기가 많이 들어간 소고기밥입니다. 맛이야 말해 뭐 하겠습니까! 꿀맛입니다.

 

 

솥밥을 먹는 친절한 안내

 

• 제 생각에 돌돌솥은 개인 손님 방문이 괜찮은 식당입니다. 모든 것이 식탁에서 이루어지며 먹는 방법까지 안내되어 있기 때문입니다. 또한 영양을 잘 챙길 수 있는 한 끼가 될 수 있기 때문입니다. 물론 가족과 연인과 함께면 더 좋을 텝니다. 

 

 

부채살 솥밥

 

• 돌돌솥이라 돌솥밥을 생각했지만 돌솥은 아니었습니다. 부채살 솥밥을 그릇에 담아내니 소고기 양이 더 많아 보입니다. 스테이크용 구운 소고기 부채살입니다. 어니언 후레이크로 식감과 느끼한 맛을 잡아냅니다. 솥밥도 재료가 많이 들어가 있지만 간이 알맞습니다.

 

• 새우 전복 솥밥

새우 전복 솥밥

 

• 새우 전복 솥밥은 솥밭에 올려진 전복이 맛있어 보입니다. 전복과 새우, 팽이 버섯이 간장 소스에 조리되어 올려진 솥밥으로 저에게 주는 선물로 적당합니다. 전복은 2마리의 양이며 맛있는 간장 비빔밥에 고소한 맛이 일품입니다.

 

 

전복 새우 솥밥 설명서

 

• 솥밥은 설명이 간단합니다. 하지만 전복 새우 덮밥은 누룽지를 따로 만들어 주십니다. 왜냐하면 전복 새우 덮밥은 참기름을 많이 사용하기 때문인 것 같았습니다. 다 먹은 솥밥 아래에 기름이 많이 남았습니다. 아무래도 기름이 둥둥 뜬 누렁지의 비주얼은 나쁘다는 판단을 주인장께서 하신 듯합니다.

 

 

자세한 전복 새우 솥밥

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• 전복껍질 2개를 들어내고 먹었습니다. 전복과 새우도 맛있지만 팽이버섯이 맛있었습니다. 간장소스인지 데리야끼인지 모르겠지만 불맛도 나며 맛있었습니다. 

 

 

전복 새우 솥밥

 

• 전복 새우 솥밥을 조리할 때 쌀에다가 전복내장을 섞어서 밥을 만드는 것 같습니다. 솥밥의 색깔이 전복내장의 색 담고 있고 내장의 고소함이 고스란히 밥에 담겨 있습니다.

 

 

전복 새우 솥밥

 

• 전복 새우 솥밥을 추천하는 이유 중에 하나는 바로 저 누룽지입니다. 다른 솥밥은 누룽지탕을 먹어야 하지만 전복 새우 솥밥은 솥에 밥을 바로 먹기 때문에 솥 표면에 전체적으로 누룽지가 만들어집니다. 쫀득쪽득한 누룽지 맛납니다. 

 

창원 가로수길 돌돌솥에 다녀와서

수제 데리야끼 소스와 깔끔한 식기 정리

 

• 창원 가로수길 돌돌솥 솥밥에서는 직접 만든 데리야끼 소스를 제공합니다. 매운맛과 기본맛으로 솥밥의 간이 싱겁다면 함께 먹으면 됩니다. 매운맛 소스는 고추장 맛이 살짝 나는데 생각보다 맵습니다.

 

 

창원 맛집 돌돌솥

 

• 그 외에 돌돌솥에서 신동진쌀을 이용하는데 쌀알이 굵고 찰기가 좋습니다. 그래서인지 전복 새우 솥밭의 누룽지가 쫀득쫀득한 식감을 냅니다. 조미된 김도 마음껏 먹을 수 있고 마무리로 요구르트까지 엄지 척입니다. 유아 의자도 준비되어 있으니 아이들과 함께해도 좋은 창원 맛집 돌돌솥이었습니다.
• 일요일 오후에 방문하니 통영 장어 솥밥은 이미 품절이었습니다. 데리야끼 소스를 직접 만드신다니 장어 솥밥이 기대가 됩니다. 이 외에도 다양한 사이드 메뉴가 있습니다. 새우튀김, 고구마크로켓, 고등어구이, 전복구이등 취향에 따라 솥밥에 토핑 하여 먹어도 좋을 것 같습니다
• 일부메뉴는 우리가 아는 누룽지탕을 만들어 먹을 수가 없습니다. 아마 솥밭에 참기름이나 식용유가 많이 사용되는 경우에는 누룽지탕을 따로 만들어 주십니다. 그 대신 솥밥의 누룽지를 직접적으로 먹을 수 있는 기회가 되기도 합니다.

 

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