대구에 방문하면 대구를 대표하는 음식을 떠올리기 마련입니다. 대구막창 유명하죠! 대구 서문시장 먹거리도 유명하고요. 그리고 미식채널에서 자주 방영되는 소고기 생고기 일명 뭉티기라 불리는 소고기 육회가 유명합니다. 오늘 방문학 동성로 생고기 본점은 과거 동성로 송학구이로 알려진 식당으로 소고기 뭉티기를 맛있게 먹을 수 있었습니다.
동성로 생고기 영업정보
영업시간 16:30 - 10:30 운영
장소 : 대구 중구 명륜로 23길 101 (대구초등학교 근처)
휴무일 : 매주 일요일
단체예약 문의 : 053-421-1007
반원당역 3번 출구로 올라와 골목길로 오시면 쉽게 찾을 수 있고 주차는 동성로 생고기 주변 골목길이나 GS편의점 옆 제일주차장에 주차하시면 됩니다.
실내는 파티션으로 공간을 해 두셔서 옆 테이블에 영향 없이 맛을 즐길 수 있습니다.
생고기 (대) (국내산한우 300g) 56000원
생고기 (중) (국내산한우 210g) 50000원
육회 (국내산한우 300g) 48000원
양지머리 (국내산한우 210g) 48000원
오드레기 (국내산한우 210g) 48000원
대창 (국내산한우 210g) 48000원
곱창전골 (국내산한우) 45000원
낙지전골(중국산) 40000원
생고기(150g)+육회 (150g) 56000원
양지머리(100g)+오드레기(100g) 48000원
소 주 5000원
맥 주 5000원
백세주 8000원
음료수 2000원
상차림이 제대로입니다. 상차림만으로 사람들과의 분위기가 무르익어갑니다. 특히 소고기뭇국이 제대로입니다. 맛있는 집간장에 소고기와 무를 푹 끓여내 한 번 리필해서 먹었습니다. 광어초밥을 비롯하여 손이 안 가는 곳이 없는 맛집이란 생각이 들었습니다.
싱싱합니다. 비리지 않습니다. 내어주시는 양념장에 찍어 먹으니 맛있습니다.
동성로 생고기에서는 거칠어 보이는 양념장이 개인 모두에게 내어집니다. 지금부터 이 양념장에 모든 음식을 곁들여 먹으면 됩니다. 맵냐고요 맵지 않습니다. 담백하고 입안을 깔끔하게 만들어줍니다. 몽둥이로 두드려낸 고추라 고춧가루라 말할 수 없는 새로운 식감의 고추에 다진 마늘과 참기름으로 깊이를 더 했습니다.(제가 알 수 없는 비법이 있으시겠죠)
주문한 생고기 (대)가 나왔습니다. 생고기는 무조건 (대) 자 주문하세요! 6000원만 더 내면 100g 가까이 추가가 되기 때문에 경제적입니다. 저는 뭉티기를 살면서 처음 경험하였는데 소고기가 쫀득하다는 사실을 이번에 알았네요. 씹을수록 소고기의 고소함이 묻어나옵니다. 소고기는 구이보다 생고기가 더 낫다는 생각을 하게 되었습니다.
생고기를 제대로 즐기고 싶다면 이 양념장과 함께하시면 됩니다. 그리고 양념장을 아낌없이 듬뿍 곁들여 드시기를 추천드립니다. 고춧가루 특유의 텁텁함도 없고 많이 맵지 않습니다. 그저 계속 뭉티기를 먹을 수 있도록 해줍니다.
동성로 생고기 뭉티기를 개눈 감추듯이 먹어치운 후 새로운 맛을 보기 위하여 반반메뉴를 주문하였습니다. 생고기 반과 양지머리와 오드레기반을 추가하였습니다. 양지머리와 오드레기는 구이로 나오는데 소고기구이보다 개인적인 제 취향에 맞네요. 오드레기는 소고기 등심 먹을 때 힘줄 같은 식감으로 고소하며 양지머리는 소고기의 향과 간장향이 잘 어우러져 술안주로 취저였습니다.
쫄깃쫄깃한 오드레기와 양지머리는 아이들이 좋아할 메뉴라 생각됩니다. 가족들과 함께 오면 아이들은 오드레기, 양지머리 구이에 상차림의 소고기뭇국을 곁들이면 거한 한상이 될 거라 생각됩니다. 다시 먹고 싶은 비주얼입니다.
마지막으로 방문 시 동성로 생고기 맞은편 제일주차장 이용 시 주차비는 1시간 무료임을 참고하세요! 대구에서 처음 먹어본 뭉티기 또 맛있는 집이 있을까요? 궁금합니다. 새로운 가게를 알기 전까지는 대구 동성로 생고기를 대구맛집으로 개인정으로 인정합니다. 너무 잘 먹었네요!! 그리고 사장님 내외분 건강하게 오랫동안 운영하시기 바랍니다. 감사합니다.
동성로 생고기 · 대구광역시 중구 남산동 명륜로23길 101
★★★★☆ · 음식점
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