미식에서 출시한 새 라면 메밀비빔면 소개
1. 미식의 새로운 도전 메밀비빔면
미식은 닭고기 정육으로 유명한 하림에서 출시한 브랜드로 라면계에서는 농심, 오뚜기, 삼양, 팔도 등의 뒤를 잊는 후발 주자입니다. 현재 새로운 맛과 경험을 선사하기 위해 노력하는 브랜드입니다. 이번에는 건강과 맛을 모두 잡은 신제품, 메밀비빔면을 출시했습니다. 메밀의 독특한 맛과 매콤달콤한 비빔면 소스가 만나 여름철 입맛을 돋우기에 충분한 이 제품을 소개합니다.
2. 미식 메밀비빔면의 특징
메밀가루가 5.5% 첨가된 면발은 밀가루의 텁텁함을 지워주고 기존 밀면발에 익숙해진 혀에 새로운 맛을 선사합니다.
미식에서 만든 비빔면 양념장은 다른 회사의 비빔면에서 비교하면 전체적인 맛은 팔도비빔면에 가깝지만 매운맛의 강도가 가장 세다고 생각됩니다. 팔도에서 출시된 매운 비빔면보다는 약하지만 양념의 끝 맛에서 나오는 매운맛이 입안을 깔끔하게 만들어 줍니다.
미식 메밀비빔면은 중량이 121입니다. 짜파게티가 141g임을 감안하면 중량이 작습니다. 잘 먹는 저에게는 중량이 부족하여 2개를 끓였습니다.
3. 미식 메밀 비면면 조리방법
기존 비빔면과 똑같습니다. 저는 고명으로 계란 2개를 준비하였습니다.
- 면 삶기: 끓는 물에 메밀비빔면을 넣고 3-4분 동안 삶아줍니다.
- 헹구기: 삶은 면을 찬물에 헹구어 전분기를 제거합니다.
- 물기 제거: 면의 물기를 잘 빼줍니다.
- 비빔: 그릇에 면을 담고 비빔 소스를 넣어 골고루 비빕니다.
- 완성: 기호에 따라 고명(오이, 김가루,계란 등)을 추가해도 좋습니다.
4. 미식 메밀 비빔면 맛 평가
미식의 메밀비빔면은 기존의 비빔면과는 또 다른 매력을 선사합니다. 메밀 특유의 고소함과 쫄깃한 면발이 조화를 이루어 입안 가득 풍미를 전해줍니다. 초등 5학년 맵찔이 아이는 맵지만 맛있다며 먹는 독특한 패턴으로 먹었으며 와이프는 제 몫을 가로 채는 특이현상이 발견되는 라면 맛입니다. 앞으로 더운 여름철 시원하게 즐길 수 있도록 쟁여놓아야겠습니다. 이마트에서 쇼핑 좀 해야겠습니다.
5. 미식 메밀 비빔면을 포스팅한 이유
여름은 비빔면의 계절입니다. 라면 업체 입장에서도 가장 판매를 많이해야하는 시기입니다. 그래서 라면 업계의 비빔면 경쟁이 가장 활발한 시기가 바로 여름입니다. 그리하여 가격할인이 너무 좋습니다. 특히 더 미식처럼 라면업계 후발주자들은 거의 반값세일을 진행합니다. 저도 이러한 연유로 더 미식 메밀비빔면을 개당 750원에 구매할 수 있었습니다. 그리고 비빔면 맛이 최근에는 평준화되었다고 생각합니다.
그리고 포스팅의 가장 큰 이유는 미식에서 출시한 메밀 비빔면도 절대 뒤떨어지는 맛이 아니고 매우 괜찮다는 것입니다. 저는 이마트에서 반값으로 구매할 수 있었습니다. 지역별로 차이는 있겠지만 대형 마트에서 세일이 폭이 크다고 생각됩니다. 온라인에도 10% 이상 할인하는 곳을 찾을 수가 없습니다. 참고하시기 바랍니다.
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