건강을 위한 레시피 : 배, 생강, 계피 차 끓이기

 

1. 배생계차(배,생강,계피로 만든 차)

배, 생강, 계피를 끓여서 만든 차는 간단하면서도 건강에 좋은 따뜻한 건강차가 되겠습니다. 이 조합은 맛뿐만 아니라 건강까지 겸비하였으며 쉽게 만들 수 있기 때문에 추천해 드립니다. 

 

 

 

 

2. 재료

레시피재료도 간단합니다.

• 배 1개
• 생강 주먹크기 만큼
• 계피 3조각 (더 적게 넣어도 향이 압도적입니다)
• 물 2L 

 

 

 

3. 만드는 방법

1. 먼저 배를 깨끗이 씻은 후 껍질은 기호에 따라 제거해도 됩니다. 그리고 작은 조각으로 잘라 줍니다.
2. 생강은 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 잘라줍니다.
3. 큰 냄비에 배, 생강, 계피를 넣고 물을 넣어줍니다.
4. 중불에서 1시간 정도 끓입니다.
5. 끓인 차를 걸러서 따뜻하게 또는 차갑게 섭취하면 됩니다.

 

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4. 맛을 풍부하게 만드는 방법

• 레몬 추가 : 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 꿀 넣기 : 생강의 매운맛을 줄여줍니다.
• 차갑게 섭취하기 : 시원한 음료로 마시기에도 적합합니다.

 

 

5. 건강효과 

• 배는 소화를 돕고 항산화 작용이 있어 피부건강에 도움을 줍니다.
• 생강은 면역력을 강화시켜주고 항염증 작용이 있어 감기 예방에 큰 도움을 줍니다.
• 계피는 혈당을 조절해 주고 항균작용을 구강건강과 관련된 질환에 효과적입니다.

 

 

6. 포스팅을 마치며

제가 만든 차는 생강을 압도적으로 많이 넣었습니다. 집에 독감 걸린 분들이 2명이나 계셔서 생강의 항염효과를 내기 위해서입니다. 계피양이 아주 작지만 향은 아주 풍부합니다. 계피는 최소한으로 넣는 게 맞다고 봅니다. 겨울철 집안에서 생강을 끓이는 것만으로도 집안의 감기 바이러스가 사라지는 향을 느낍니다. 겨울에는 생강만 한 천연약재가 없는 듯합니다.

 

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