오늘 날씨가 꽤 춥습니다.! 아이들 따뜻하게 옷 입히고 의령 시골에서 장어와 돼지고기 파티를 열었습니다.
그리고 오늘은 네이버 쇼핑에서 장작을 주문하였습니다.
바로 장작의 달인 캠핑용 장작입니다. 오늘 날짜로 10kg 10900원입니다.
그럼 장작의 달인 장작의 건조상태를 살펴보겠습니다.
장작의 달인 장작에서는 연기가 나지 않는 장점을 강조합니다. 나무에 수분이 있으면 연기가 많이 발생하는데 건조상태가 매우 좋습니다. 이러한 이유로 연기가 나지 않나 봅니다.
아이들이 배가 고파 아우성을 내는 바람에 급히 불을 피우고 숯을 정신없이 만들어 고기를 구웠습니다. 광고하는 것처럼 연기가 없어 고기에 그을음이 묻어나지 않습니다.
이 사진을 보시면 느끼겠지만 장작의 화력도 좋아 고기 굽기에 습니다.
오늘 고기 굽기는 대성공입니다. 오늘은 고기를 태우지 않고 아주 알맞게 구워 먹을 수 있었는데 장작 덕분이란 생각이 듭니다.
아이들 항정살이랑 목사을 구워내고 장어를 준비하였습니다. 장어구이는 어떻게 될까요?
오늘은 불이 정말 알맞게 화력을 일정하게 유지합니다. 장어구이도 노르스름하게 잘 구웠습니다.
마지막으로 마시멜로우로를 위하여 장작을 몇 개 더 넣었습니다. 솟아오르는 불에 아이들이 잘 구울까 걱정했는데 생각보다 잘 구워냅니다.
마시멜로우를 잘 구우면 쏙빠지는 걸 아시는 분은 아실 겁니다. 오늘이 딱 잘 구운 날입니다.
캠핑의 계절이 시작됩니다. 좋은 장작은 빠르게 재고 소진되는 중입니다. 캠핑인구가 늘어나고 캠피용 장작의 수요가 늘어나며 좋은 장작의 수급이 어려울 때가 있습니다. 실제로 올 겨울 화덕 장작을 구매하였는데 건조상태가 엉망이라 겨우내 장작 연기로 고생을 하였습니다. 화덕 장작을 3루베를 작년 11월쯤에 주문했을 때 사장님 말씀으로 좋은 장작은 이미 다 나갔다는 얘기를 하셨습니다. 그래도 설마 하며 주문하였는데 장작 상태가 좋지 않았습니다.
장작의 달인에서 화덕 아궁이용 장작도 판매한다면 여기서 미리 주문해 볼까 합니다. 캠핑족 여러분들도 좋은 장작을 구하고 싶다면 미리 쟁여 놓는 것을 추천드립니다. 올 겨우내 잘 건조된 장작들이 소진되고 난 후 봄과 여름을 거치는 장작들의 건조 상태가 겨울과 같지는 않다는 생각을 해 봅니다.
장작의 달인과 함께한 집안 외식은 매우 성공적이었기에 기쁜 마음으로 글을 남깁니다.
의령 정곡 카페 그린프로그에서 만난 뱅쇼 (따뜻한 와인)
합천 삼가면 만물식자재마트 캠핑 고기 양주 해산물 제수용 음식 (사진많음)
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