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맛있는 생맥주를 찾아서 by 권경민 작가 강연을 듣고 도서출판 한국지식문화원 대표 권경민 작가의 강연 지식에 대한 갈망을 가진 사람 권경민 2014년 권경민 작가는 도서 '맥주소담'을 출판하였지만 애주가와 네티즌으로부터 악플 같은 부정적인 평가를 받았다고 한다. 이후 권경민 작가는 맥주에 대한 지식탐구를 극한으로 끌어올려 이제는 맥주에 대한 강연과 최고의 맥주를 평가하는 심사위원으로 자신의 위상을 끌어올렸다고 한다. 그의 이야기에 따르면 소주와 맥주는 큰 차이가 있는데 재료, 제조방식, 안주, 도수 등의 눈에 보이는 차이를 떠나서 슬프거나 힘들 때는 소주, 축하일이나 기쁜 일에는 맥주를 마시는 경향성에 대한 이야기를 들었다. 역사 속 맥주 이야기 맥주의 역사는 18,000년 전 귀리맥주와 수메르인의 4,000년 전 보리맥주가 기록으로 남아 있다. 또한 이집.. 2023. 9. 28.
창원 그린하우스 상남점 후기 (여기 있었군요!!) 호수점 그린하우스 폐점 그리고 상남점 오픈 창원용지호수와 오랜 세월 함께한 그린하우스 빵집이 폐점되었다. 현재는 돈가스와 샤브를 메인으로 하는 음식점이 들어설 예정이다. 창원 지역빵집으로 도계점까지 확장하며 빵집과 카페를 접목시켜 가며 새로운 상품을 꾸준히 개발해 왔는데 아쉽게 되었다. 우리 가족은 식빵류의 빵을 선호하기에 개성 있는 빵집의 개성 있는 식빵을 좋아한다. 특히 그린하우스 블루베리식빵을 주로 구매했다. 그린하우스 상남점 방문(주차권 1시간 제공) 얼마전 그린하우스 빵집이 상남동에 생겼다는 소식을 들었는데 주말에 롯데백화점에 볼 일 보러 가는 길에 그린하우스를 발견하고 참새방앗간처럼 주차를 했다. 추석연휴 전주라 백화점에 주차줄도 너무 길었는데 그린하우스 건물 지하주차장에 주차를 할 수 있었다.. 2023. 9. 26.
2023 토트넘 아스널 북런던 더비 관전평(토트넘 팬 관점) 손흥민은 아스널 전 2골 다른 글을 쓰다가 손흥민이 방금 2023년 5호 골로 동점을 만들었다. 그냥 넘어갈 수가 없다. 손흥민을 추앙하고 싶다!!! 아스널이 로메로 자책골과 로메로의 핸들링 반칙으로 페널티킥을 내주며 2점을 내주었지만 손흥민이 그때마다 동점골을 만들며 경기를 이끌어 나간다. 로메로 선수 입장에서 손흥민이 얼마나 고마울까! 보고 있는 내가 뭉클하다. 오늘 손흥민의 4,5골은 토트넘의 멱살을 잡고 이어 아스널과의 2대 2 결과를 만들어 냈다. 자랑스럽다는 말 밖에는 정말 표현할 말이 없다. 그리고 결과는 2:2로 끝났지만 골장면으로만 보면 토트넘의 승리이고 경기로 보면 아스널의 승리라고 평가하고 싶다. 오늘 MVP는 손흥민이 되야하고 평점 8점 이상 나와야 정상적인 평가라 본다. 브레넌 존.. 2023. 9. 25.
진주 경상대학교병원 병문안 그리고 시골집 정리, 봉곡동 남해회센터 2023.9.23. 점심을 봉곡시장에 위치한 파리바게트에서 샌드위치와 커피를 준비해서 차량에서 먹고 진주로 이동하기로 했다. 파리바게뜨가 SPC 빵공장 사망사건으로 인하여 이미지가 나빴지만 점주가 죗값을 치러야 할 일은 아니기에 구매에 고민을 하지 않았다. 커피를 주문하고 파리바케뜨를 둘러보았다. 오랜만에 방문해서인지 빵집에 빵 이외의 제품이 다양했다. 아이스크림과 간편식이 인상 깊었다. 간편식에는 파스타, 리조트, 중화식 덮밥, 치킨도리아, 부추고추잡채밥 등 20여종의 간편식이 구성되어 있었다. 샌드위치와 커피는 우리가 아는 맛이다. 가격은 아이스아메리카 2900원, 샌드위치는 6,700원이다. 계속하는 말이겠지만 물가가 보통이 아니다. 한가한 토요일 오후 커피와 샌드위치로 요기하며 진주 경상대 병원으.. 2023. 9. 25.
핑크뮬리 인기와 유래 그리고 생태계위해성 2급 핑크뮬리의 시작과 유행 언제부터인가 가을을 대표하던 코스모스는 자취를 감추고 생소한 핑크뮬리가 전국 산천을 뒤덮고 있다. 핑크색의 잎인지 꽃인지 구분할 생각은 필요도 없다. 산들산들 불어오는 가을바람에 흔들리는 핑크뮬리 곁에서 찍는 사진은 이색적인 장소의 경험을 우리에게 선사하며 몽환적인 꿈처럼 낯선 세상에 들어서는 기분을 느끼게 한다. 이러한 인기로 2014년 제주의 한 생태공원에서 심기 시작한 핑크뮬리는 순천만국가정원에 등장함으로써 사람들의 입소문에 힘입어 전국으로 퍼져나가기 시작했다. 핑크뮬리는 외래종 핑크뮬리의 원산지는 미국으로 알려져 있으며 핑크뮬리를 직역하면 분홍쥐꼬리새라 부른다. 여러해살이풀로, 겉모습이 분홍빛을 띠기때문에 핑크뮬리라 불린다. 연한 분홍으로 자극적이지 않으면서 대규모 군락으로.. 2023. 9. 24.
환경교육 PPT 다운 기후변화, 지구온난화, 이상기후 도입 1) 동기유발 (3분) 기후변화, 지구온난화와 관련된 단어 써 보기 2) 포털에서 기후변화, 지구온난화를 주제로 이미지를 검색하면 이야기 나누기 (5분) 이미지를 보면서 어떤 생각이 들었나요? 어떤 연관 검색어가 있나요? 3). 학습 목표 및 활동 안내 (2분) 기후변화, 지구온난화, 이상 기후가 무엇인지 설명할 수 있다. 미래 기후변화 시나리오를 예상해본다. 전개 1) 지구온난화란 무엇일까요? (10분) 지구온난화 현상이 무엇인지 알아보고 이해한다. 기후변화 현상 살펴보기 (가뭄, 폭설, 산불, 홍수) 기후변화와 지구온난화는 어떤 관계일까요? 기후변화로 어떤 현상들이 나타나고 있나요? 기후변화로 어떤 어려움이 있나요? 기후변화 9칸빙고 게임하기 2) 앞으로 한반도의 기온이 어떻게 변할까? (10분.. 2023. 9. 23.
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